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Benoît Dorsaz
Viticulteur

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bourgeon detail

Avril 2008 Intense activité.

Le 1er et 2 avril, nous avons posé les diffuseurs de lutte par confusion sexuelle contre les vers de la grappe. Grâce à cette technique, nous pouvons nous passer d'insecticides. Nous posons un diffuseur chaque 40 m2 dans tout le vignoble. Cette capsule diffuse le phéromone (l'odeur) émise par la femelle du papillon du ver de la grappe. Le mâle utilise cette trace olfactive pour retrouver les femelles. Trompé par une telle abondance, les pauvres mâles ne pourront rencontrer des femelles que par hasard et la population de ver de la grappe est ainsi maintenue à un taux acceptable pour le viticulteur. Pour être efficace, cette méthode doit être appliquée à de grandes surfaces. Le vignoble de Fully est entièrement protégé ainsi, mais cela exige l'engagement de 80 personnes pendant 2 jours! La méthode est sans effet sur l'espèce humaine...

Les premières semaines de printemps ont été plutôt fraîches. Le débourrement de la vigne s'en est trouvé retardé. Ce n'est pas grave car la vigne aura tout loisir de rattraper ce retard en mai et juin. Par contre, la boarmie, une chenille qui se nourrit des bourgeons de la vigne profite pour faire un festin si la vigne reste longtemps au stade du débourrement. Une méthode efficace pour éviter des dégâts est de partir à la chasse à la chenille. Cela demande de bons yeux et un peu d'entraînement car la boarmie est une as du camouflage.

Les mises en bouteilles et les étiquetages se sont succédés durant tout le mois d'avril et nous sommes prêts à vous accueillir dès le 1er mai.

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created : 27.02.08 - modified : 24.04.08